Disfruta de un delicioso queso manchego
artesano

Los quesos manchegos 1605 Selección y Herencia 1605 están elaborados con leche cruda de oveja por expertos maestros queseros que siguen el proceso de maduración de forma totalmente manual para que ofrezca los sabores y matices más deliciosos. Trufado, curado, semicurado, afinado... pruébalo en todas sus variedades y disfruta el auténtico queso manchego.

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Disfruta de una amplia variedad de vinos de distintas Denominaciones de Origen, excelentes quesos artesanos, y una selección de licores, Brandies y Vinagres de Jerez con un 10% de descuento permanante.

20,00

La mejor ocasión para disfrutar de las tres curaciones de nuestros quesos manchegos artesanos Selección 1605. Tres cuñas de 250 grs. con una curación de 4, 7 y 10 meses reunidas en un único pack con una presentación perfecta para regalar. La suavidad del Queso Manchego Herencia 1605 con 4 meses de curación, la elegancia del Selección 1605, de 7 meses de curación y la cremosidad de 1605 Selección 10 meses de curación. Todos ellos elaborados con leche cruda de ovejas de raza manchega que criamos en nuestra propia finca.  

20,00

Contiene 3 quesitos de 300 grs. de Sierra La Solana Natural, una elaboración muy especial que realizamos en Quesería 1605, está elaborado con leche cruda de ovejas de raza manchega de nuestra propia finca.    

Queso manchego Sierra La Solana

6,80

Queso 100% artesano con corteza natural y comestible que viene presentado en un atractivo y práctico tamaño pequeño de 300grs. Con una maduración de 45 días es un queso muy sabroso en boca. Se recomienda comer su corteza ya que intensifica aún más su sabor.

10,00

El sabor de la trufa negra natural (Tuber Melanosporum) y la leche cruda de oveja Manchega consiguen maridar a la perfección en este queso, ofreciendo un explosión de sabores en el paladar. Se elabora a mano, con un cuidado proceso para cada pieza y con una maduración mínima de 3 meses.

Queso Aldaba

8,00

La Casa de La Aldaba es un compendio de las dos pasiones de nuestra comañia: el queso y el vino. Se trata de un queso de temporada, fruto de un esmerado cuidado desde la obtención de la cuajada hasta el producto final. El resultado final es un queso con una presentación visual excelente, en la que se combinan los tonos pajizos y dorados en la corteza, con un corte marfil extenso.

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    Mitad Queso Manchego Selección 1605 | Selección Especial 10 meses | Media pieza 1,5 Kg

    32,00
    28,80 * Precio socios
    * Hazte socio en el proceso de compra y obtén tu primer descuento.

    Este Queso Manchego artesano se elabora con leche de oveja, dejando que madure durante 10 meses. Selección 1605 es un Queso Manchego que une contundencia y potencia en un queso rotundo a la par que armonioso. Con las características esenciales de un excelente Queso Manchego de leche de oveja, ofrece una degustación llena de matices.

    Queso Manchego Selección 1605 | Selección Especial 10 meses | Pieza 2,8 Kg.

    64,00
    57,60 * Precio socios
    * Hazte socio en el proceso de compra y obtén tu primer descuento.

    Un Queso Manchego artesano lleno de expresión, elaborado con leche de oveja cruda y madurado durante 10 meses. Su proceso artesanal da lugar a un Queso Manchego expresivo, amplio en aromas y sabores y con la textura de un gran manchego curado.

    Pack Degustación 1605 Selección

    20,00
    18,00 * Precio socios
    * Hazte socio en el proceso de compra y obtén tu primer descuento.

    La mejor ocasión para disfrutar de las tres curaciones de nuestros quesos manchegos artesanos Selección 1605. Tres cuñas de 250 grs. con una curación de 4, 7 y 10 meses reunidas en un único pack con una presentación perfecta para regalar. La suavidad del Queso Manchego Herencia 1605 con 4 meses de curación, la elegancia del Selección 1605, de 7 meses de curación y la cremosidad de 1605 Selección 10 meses de curación. Todos ellos elaborados con leche cruda de ovejas de raza manchega que criamos en nuestra propia finca.  

    Pack Degustación Herencia 1605

    18,00
    16,20 * Precio socios
    * Hazte socio en el proceso de compra y obtén tu primer descuento.

    Contiene 3 cuñas de los quesos manchegos artesanos Herencia 1605 de 4, 7 y 10 meses.    

    Pack Degustación Sierra La Solana Trufado + Afinado

    23,00
    20,70 * Precio socios
    * Hazte socio en el proceso de compra y obtén tu primer descuento.

    El pack degustación Sierra La Solana contiende 2 quesitos Sierra La Solana Natural y 1 quesito Sierra La Solana Trufado.    

    Pack Sierra La Solana Natural

    20,00
    18,00 * Precio socios
    * Hazte socio en el proceso de compra y obtén tu primer descuento.

    Contiene 3 quesitos de 300 grs. de Sierra La Solana Natural, una elaboración muy especial que realizamos en Quesería 1605, está elaborado con leche cruda de ovejas de raza manchega de nuestra propia finca.    

    queso manchego mitad Selección 1605 4 meses

    Mitad Queso Manchego Selección 1605 | Maduración mínima 4 meses | Media pieza 1,5 Kg

    33,75
    30,38 * Precio socios
    * Hazte socio en el proceso de compra y obtén tu primer descuento.

    Este Queso Manchego se elabora con leche de oveja cruda de manera artesanal, dejando que madure durante un mínimo de 4 meses. 1605 Selección es un queso semicurado que desarrolla durante su maduración matices aromáticos sorprendentes, es suave, mantecoso y sutil y expresivo en paladar.

    queso manchego mitad herencia 1605 4 meses

    Mitad Queso Manchego Herencia 1605 | Maduración mínima 4 meses | Media pieza 1,5 Kg

    27,00
    24,30 * Precio socios
    * Hazte socio en el proceso de compra y obtén tu primer descuento.

    Fundente y suave en paladar, este Queso Manchego artesano elaborado con leche de oveja manchega se madura durante 4 meses. Sutil y perfectamente conjuntado, su proceso de maduración da lugar a un Queso Manchego con una gama de matices amplia, destacable por su expresividad en paladar.

    Queso manchego Sierra La Solana

    Queso Sierra La Solana | Pieza 300 grs.

    6,80
    6,12 * Precio socios
    * Hazte socio en el proceso de compra y obtén tu primer descuento.

    Queso 100% artesano con corteza natural y comestible que viene presentado en un atractivo y práctico tamaño pequeño de 300grs. Con una maduración de 45 días es un queso muy sabroso en boca. Se recomienda comer su corteza ya que intensifica aún más su sabor.

    Queso Sierra La Solana Trufado | Pieza 300 grs.

    10,00
    9,00 * Precio socios
    * Hazte socio en el proceso de compra y obtén tu primer descuento.

    El sabor de la trufa negra natural (Tuber Melanosporum) y la leche cruda de oveja Manchega consiguen maridar a la perfección en este queso, ofreciendo un explosión de sabores en el paladar. Se elabora a mano, con un cuidado proceso para cada pieza y con una maduración mínima de 3 meses.

    Queso trufado Sierra La Solana

    Medio queso trufado Sierra La Solana | Media pieza 1,5 Kg

    45,00
    40,50 * Precio socios
    * Hazte socio en el proceso de compra y obtén tu primer descuento.

    El sabor de la trufa negra natural (Tuber Melanosporum) y la leche cruda de oveja Manchega consiguen maridar a la perfección en este queso, ofreciendo un explosión de sabores en el paladar. Se elabora a mano, con un cuidado proceso para cada pieza y con una maduración mínima de 3 meses.

    Cuña Queso Manchego Herencia 1605 | Maduración mínima 4 meses | cuña 250 grs.

    6,35
    5,72 * Precio socios
    * Hazte socio en el proceso de compra y obtén tu primer descuento.

    Un queso que, aún siendo suave y fundente al paladar, posee una alta gama de matices que han sido desarrollados a lo largo un período mínimo de maduración de 4 meses. Resulta sutil, suave y perfectamente conjuntado

    queso manchego cuña Selección 1605 10 meses

    Cuña Queso Manchego Selección 1605 | Selección Especial 10 meses | cuña 250 grs.

    7,50
    6,75 * Precio socios
    * Hazte socio en el proceso de compra y obtén tu primer descuento.

    Queso Manchego elaborado exclusivamente con leche cruda de oveja manchega y mediante un proceso totalmente artesanal. Selección Especial curado es un Queso Manchego artesano rotundo, contundente, potente y a la vez armonioso. Ofrece un paso por boca lleno de matices que invitan a seguir degustando.

    Queso Aldaba

    La Casa de la Aldaba | Pieza 300 grs.

    8,00
    7,20 * Precio socios
    * Hazte socio en el proceso de compra y obtén tu primer descuento.

    La Casa de La Aldaba es un compendio de las dos pasiones de nuestra comañia: el queso y el vino. Se trata de un queso de temporada, fruto de un esmerado cuidado desde la obtención de la cuajada hasta el producto final. El resultado final es un queso con una presentación visual excelente, en la que se combinan los tonos pajizos y dorados en la corteza, con un corte marfil extenso.

    Cuña Queso Manchego Herencia 1605 | Maduración mínima 10 meses | cuña 250 grs.

    6,80
    6,12 * Precio socios
    * Hazte socio en el proceso de compra y obtén tu primer descuento.

    queso manchego Selección 1605 7 meses

    Queso Manchego Selección 1605 | Maduración mínima 7 meses | Pieza 2,8 Kg.

    72,00
    64,80 * Precio socios
    * Hazte socio en el proceso de compra y obtén tu primer descuento.

    El Queso Manchego Selección 1605 está elaborado con leche de oveja y madurado durante un mínimo de 7 meses, donde desarrolla su contundencia y potencia que invitan a seguir degustándolo. Rotundo y armonioso, ofrece una cata llena de matices equilibrados y las características esenciales de un queso manchego artesanal curado.