Elaboramos este vino una vez que hemos comprobado que la variedad Cabernet Sauvignon, con la que trabajamos en nuestra finca situada en Herencia, Ciudad Real, es capaz de darnos la madurez, la singularidad y la calidad que le exigimos a los vinos de nuestra colección Venta La Ossa. Es un vino para sorprender que muestra la riqueza del panorama vinícola español y nuestro espíritu inquieto.