Mitad Queso Manchego Selección 1605 | Maduración mínima 7 meses

 
D.O. Queso Manchego
Ref: 9911528000040D8

Descripción

Madurado durante un mínimo de 7 meses, este queso manchego artesano 1605 Selección curado desarrolla su potencia y contundencia, equilibradas con su armonía en paladar. Se elabora con leche de oveja, dando lugar a un queso manchego que ofrece una degustación llena de matices que invita a disfrutarlo.

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31,50

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Denominación de origen

Queso Manchego

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Variedad

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Crianza

Nota de cata

Corteza dura, natural y ligeramente cepillada. Al corte presenta un color marfil amarillento y cerco poco pronunciado. La pasta es firme y compacta. Presenta algunos ojos de tipo mecánico y en escasa cantidad.

Maridaje

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Denominación de origen

Queso Manchego

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Variedad

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Crianza

Nota de cata

Corteza dura, natural y ligeramente cepillada. Al corte presenta un color marfil amarillento y cerco poco pronunciado. La pasta es firme y compacta. Presenta algunos ojos de tipo mecánico y en escasa cantidad.

Premios

Medalla de Oro en D.O. Manchego World Cheese Awards 2017-2018

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Queso Manchego

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Variedad

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Crianza

Nota de cata

Corteza dura, natural y ligeramente cepillada. Al corte presenta un color marfil amarillento y cerco poco pronunciado. La pasta es firme y compacta. Presenta algunos ojos de tipo mecánico y en escasa cantidad.

Maridaje

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Denominación de origen

Queso Manchego

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Variedad

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Crianza

Nota de cata

Corteza dura, natural y ligeramente cepillada. Al corte presenta un color marfil amarillento y cerco poco pronunciado. La pasta es firme y compacta. Presenta algunos ojos de tipo mecánico y en escasa cantidad.