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Este queso manchego artesano muestra nuestro profundo orgullo por la tradición manchega de la elaboración del queso curado de leche de oveja. Queso manchego Herencia 1605 resulta un queso selecto de sabor intenso.
Fundente y suave en paladar, este Queso Manchego artesano elaborado con leche de oveja manchega se madura durante 4 meses. Sutil y perfectamente conjuntado, su proceso de maduración da lugar a un Queso Manchego con una gama de matices amplia, destacable por su expresividad en paladar.
Este Queso Manchego se elabora con leche de oveja cruda de manera artesanal, dejando que madure durante un mínimo de 4 meses. 1605 Selección es un queso semicurado que desarrolla durante su maduración matices aromáticos sorprendentes, es suave, mantecoso y sutil y expresivo en paladar.
Elaborado exclusivamente con leche cruda de ovejas manchegas y mediante un proceso totalmente artesanal, 1605 Selección semicurado es un queso que a lo largo de sus 4 meses de maduración es capaz de desarrollar unos pronunciados matices aromáticos.