Queso Manchego Selección 1605 | Maduración mínima 7 meses | Pieza 2,8 Kg.

 
D.O. Queso Manchego
Ref: 9911529000040D8

Descripción

El Queso Manchego Selección 1605 está elaborado con leche de oveja y madurado durante un mínimo de 7 meses, donde desarrolla su contundencia y potencia que invitan a seguir degustándolo. Rotundo y armonioso, ofrece una cata llena de matices equilibrados y las características esenciales de un queso manchego artesanal curado.

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72,00

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Denominación de origen

Queso Manchego

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Variedad

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Crianza

Nota de cata

Corteza dura, natural y ligeramente cepillada. Al corte presenta un color marfil amarillento y cerco poco pronunciado. La pasta es firme y compacta. Presenta algunos ojos de tipo mecánico y en escasa cantidad.

Maridaje

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Denominación de origen

Queso Manchego

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Variedad

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Crianza

Nota de cata

Corteza dura, natural y ligeramente cepillada. Al corte presenta un color marfil amarillento y cerco poco pronunciado. La pasta es firme y compacta. Presenta algunos ojos de tipo mecánico y en escasa cantidad.

Premios

Medalla de Oro en D.O. Manchego World Cheese Awards 2017-2018

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Queso Manchego

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Variedad

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Crianza

Nota de cata

Corteza dura, natural y ligeramente cepillada. Al corte presenta un color marfil amarillento y cerco poco pronunciado. La pasta es firme y compacta. Presenta algunos ojos de tipo mecánico y en escasa cantidad.

Maridaje

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Denominación de origen

Queso Manchego

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Variedad

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Crianza

Nota de cata

Corteza dura, natural y ligeramente cepillada. Al corte presenta un color marfil amarillento y cerco poco pronunciado. La pasta es firme y compacta. Presenta algunos ojos de tipo mecánico y en escasa cantidad.