Queso Manchego 1605 | Maduración mínima 7 meses
Nota de cata
Corteza dura, natural y ligeramente cepillada. Al corte presenta un color marfil amarillento y cerco poco pronunciado. La pasta es firme y compacta. Presenta algunos ojos de tipo mecánico y en escasa cantidad.
Queso Manchego 1605 | Maduración mínima 7 meses
Queso Manchego
Oro WCA 17-18Bronce WCA 21-22
Plata CMF 2023
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Madurado durante un mínimo de 7 meses, este queso manchego artesano 1605 Selección curado desarrolla su potencia y contundencia, equilibradas con su armonía en paladar. Se elabora con leche de oveja, dando lugar a un queso manchego que ofrece una degustación llena de matices que invita a disfrutarlo.
D.O.
Queso Manchego
Nota de cata
Corteza dura, natural y ligeramente cepillada. Al corte presenta un color marfil amarillento y cerco poco pronunciado. La pasta es firme y compacta. Presenta algunos ojos de tipo mecánico y en escasa cantidad.