Nora da Neve Encarnación Rodríguez 2019
Nota de cata
Brillante, de color amarillo con reflejos dorados. Nariz elegante que se presenta tímidamente, con marcado carácter varietal destacando aromas de cítricos maduros y flores blancas además de notas de especias verdes. En boca destaca su frescura y amplitud con un final largo y electrizante.
Maridaje
Perfecto maridaje con pescados blancos, especialmente cocinados al horno y con pescados grasos. Marida muy bien con la lamprea y con carnes con salsas suaves. Exquisito con mariscos cocidos o a la plancha, ahumados o quesos de media o larga curación.
Bodegas Viña Nora
Nora da Neve Encarnación Rodríguez 2019
Rías Baixas
97 Tim Atkin94 Peñin
95 Gourmets
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Nora da Neve Encarnación Rodríguez nace en el Condado do Tea, en la D.O. Rías Baixas de Galicia. Se elabora a partir de una selección de uvas albariño procedentes de un único viñedo cultivado por Encarnación Rodríguez, mujer que da nombre a este vino. El resultado es un vino que expresa las cualidades de su terroir: fresco, amplio, con un final largo y electrizante.
AÑADA
2019
BODEGA
Bodegas Viña Nora
VARIEDAD DE UVA
Albariño
CAPACIDAD BOTELLA
75 cl
D.O.
Rías Baixas
TIPO
Blanco
CRIANZA
Crianza con “batonnage” durante 8 meses que aporta complejidad y potencia.
ENÓLOGO
Alexia Luca de Tena
Nota de cata
Brillante, de color amarillo con reflejos dorados. Nariz elegante que se presenta tímidamente, con marcado carácter varietal destacando aromas de cítricos maduros y flores blancas además de notas de especias verdes. En boca destaca su frescura y amplitud con un final largo y electrizante.
Maridaje
Perfecto maridaje con pescados blancos, especialmente cocinados al horno y con pescados grasos. Marida muy bien con la lamprea y con carnes con salsas suaves. Exquisito con mariscos cocidos o a la plancha, ahumados o quesos de media o larga curación.
Agotado
