Nora da Neve Encarnación Rodríguez nace en el Condado do Tea, en la D.O. Rías Baixas de Galicia. Se elabora a partir de una selección de uvas albariño procedentes de un único viñedo cultivado por Encarnación Rodríguez, mujer que da nombre a este vino. El resultado es un vino que expresa las cualidades de su terroir: fresco, amplio, con un final largo y electrizante.