La Celestina Vendimia Seleccionada

vino La Celestina Vendimia Seleccionada terraselecta
Nota de cata
Ligeramente tímido tras la larga crianza en botella, necesita un momento para empezar a mostrar la intensidad y profundidad de su aroma. Complejo, notas de fruta negra madura, con especias dulces y hiervas aromáticas de monte bajo. En la boca es serio, poderoso, con un gran volumen y una frescura que le aporta equilibrio y que le permitirá envejecer lentamente durante muchos años.
Maridaje
Carnes blancas, asados de cordero o cabrito en particular, mollejas y setas, arroces particularmente aquellos que contengan carne como paellas de conejo, morcilla de arroz y cualquier plato condimentado con trufa negra.
Atalayas de Golbán

La Celestina Vendimia Seleccionada

Ribera del Duero
13,70
12,33 * Precio socios
AÑADA
2016
BODEGA
Atalayas de Golbán
VARIEDAD DE UVA
Tempranillo
CAPACIDAD BOTELLA
75 cl
D.O.
Ribera del Duero
TIPO
Tinto
CRIANZA
18 meses en barrica y 18 meses en botella
Nota de cata
Ligeramente tímido tras la larga crianza en botella, necesita un momento para empezar a mostrar la intensidad y profundidad de su aroma. Complejo, notas de fruta negra madura, con especias dulces y hiervas aromáticas de monte bajo. En la boca es serio, poderoso, con un gran volumen y una frescura que le aporta equilibrio y que le permitirá envejecer lentamente durante muchos años.
Maridaje
Carnes blancas, asados de cordero o cabrito en particular, mollejas y setas, arroces particularmente aquellos que contengan carne como paellas de conejo, morcilla de arroz y cualquier plato condimentado con trufa negra.
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