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De color cereza roja y negra,presenta una nariz fresca con recuerdos afrutos de hueso. A medida que se va desarrollando, aparecen tonos balsámicos con recuerdos a regaliz. En boca resulta impactante y equilibrado, con un paso de boca largo y sabroso, apareciendo de nuevo la fruta ya más madura. La madera le aporta seriedad y complejidad. Por la buena armonía de sus componentes, nos hace presagiar una perfecta maduración en los próximos años.
Carnes blancas, asados de cordero o cabrito en particular, mollejas y setas, arroces particularmente aquellos que contengan carne como paellas de conejo, morcilla de arroz y cualquier plato condimentado con trufa negra.
De color cereza roja y negra,presenta una nariz fresca con recuerdos afrutos de hueso. A medida que se va desarrollando, aparecen tonos balsámicos con recuerdos a regaliz. En boca resulta impactante y equilibrado, con un paso de boca largo y sabroso, apareciendo de nuevo la fruta ya más madura. La madera le aporta seriedad y complejidad. Por la buena armonía de sus componentes, nos hace presagiar una perfecta maduración en los próximos años.
De color cereza roja y negra,presenta una nariz fresca con recuerdos afrutos de hueso. A medida que se va desarrollando, aparecen tonos balsámicos con recuerdos a regaliz. En boca resulta impactante y equilibrado, con un paso de boca largo y sabroso, apareciendo de nuevo la fruta ya más madura. La madera le aporta seriedad y complejidad. Por la buena armonía de sus componentes, nos hace presagiar una perfecta maduración en los próximos años.
Carnes blancas, asados de cordero o cabrito en particular, mollejas y setas, arroces particularmente aquellos que contengan carne como paellas de conejo, morcilla de arroz y cualquier plato condimentado con trufa negra.
De color cereza roja y negra,presenta una nariz fresca con recuerdos afrutos de hueso. A medida que se va desarrollando, aparecen tonos balsámicos con recuerdos a regaliz. En boca resulta impactante y equilibrado, con un paso de boca largo y sabroso, apareciendo de nuevo la fruta ya más madura. La madera le aporta seriedad y complejidad. Por la buena armonía de sus componentes, nos hace presagiar una perfecta maduración en los próximos años.
2017
La Celestina 2017 es un gran tinto de Bodegas Atalayas de Golbán. Un “assamblage” de uvas de la comarca soriana de San Esteban de Gormaz que aportan frescura y aromas de fruta roja con uvas de la ribera del Duero burgalesa que aportan estructura, untuosidad y aromas de fruta más madura.
2019
Albariño clásico. Fresco, con un marcado aroma floral. Val de Nora se elabora respetando los aromas varietales y la frescura propia de la uva. Su carácter deriva del prensado directo de uvas seleccionadas en su óptimo punto de madurez y procedentes de pequeños viñedos que se miman todo el año.
2017
Un gran Albariño con la complejidad y la elegancia que le da su leve paso por barrica en bodega. Nora da neve es un vino sedoso y aterciopelado en boca y carácter único, fresco. Nora da neve aúna la personalidad de la uva 100% Albariño cultivada en viñedos del Valle del Tea, la zona más interior de la D.O. Rías Baixas.
2019
Encarna la esencia de la Verdejo más clásica. Frutalidad con una sensación táctil sedosa para un vino que permanece en el recuerdo. Naia nace de una cuidada selección de uva y la larga tradición en la elaboración vitivinícola de La Seca, en la DO Rueda. Un vino elegante y equilibrado, una apuesta segura.
