Field Blend Tradición 2023
Nota de cata
Nariz muy compleja en la que dominan aromas de frambuesas, fruta blanca y hierba. Su boca es eléctrica, fresca y de gran complejidad. Un pequeño viaje a un tiempo en el que se bebía vino de otra forma.
Maridaje
Carnes blancas, verduras gratinadas, embutidos, pasta, arroces, setas, ahumados, sopas, cremas, charcutería, aves, tortillas, pimientos…
Bodegas Viñas del Cenit
Field Blend Tradición 2023
Tierra del Vino de Zamora
92 Peñín
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Field Blend Tradición es la apuesta de Viñas del Cénit por rescatar la elaboración centenaria de la Tierra del Vino de Zamora, vendimiando todas las uvas blancas y tintas de manera conjunta y elaborando un vino que transmite la diversidad del viñedo viejo de esta zona. El coupage que elaboraban y disfrutaban nuestros antepasados.
AÑADA
2022
BODEGA
Bodegas Viñas del Cenit
VARIEDAD DE UVA
Doña Blanca, Godello, Palomino, Tempranillo, Verdejo, Garnacha
CAPACIDAD BOTELLA
75 cl
D.O.
Tierra del Vino de Zamora
TIPO
Tinto, Clarete
CRIANZA
6 meses en roble francés
ENÓLOGO
José Manuel Beneitez
Nota de cata
Nariz muy compleja en la que dominan aromas de frambuesas, fruta blanca y hierba. Su boca es eléctrica, fresca y de gran complejidad. Un pequeño viaje a un tiempo en el que se bebía vino de otra forma.
Maridaje
Carnes blancas, verduras gratinadas, embutidos, pasta, arroces, setas, ahumados, sopas, cremas, charcutería, aves, tortillas, pimientos…
