Field Blend Las Contiesas 2022

Nota de cata
Doña Blanca es la variedad principal en nuestras viñas y se caracteriza por expresar de forma muy honesta el territorio donde se encuentra. Fruta blanca, cítricos y mineralidad son los aromas que dominan y derivan de ella como variedad dominante del viñedo. Pero tanto en nariz como en boca se expresa la gran variedad varietal que existe en el viñedo viejo de Tierra del Vino, sorprendiendo su divertida complejidad.
Maridaje
Arroces, quesos de pasta dura semicurados, foies y pescados al horno y cocina asiática.
Bodegas Viñas del Cenit

Field Blend Las Contiesas 2022

Tierra del Vino de Zamora
93 Gourmets
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Field Blend Las Contiesas es la apuesta de Viñas del Cénit por rescatar la elaboración centenaria de la Tierra del Vino de Zamora, vendimiando todas las uvas blancas de manera conjunta y elaborando un vino que transmite la diversidad del viñedo viejo de esta zona. El coupage que elaboraban y disfrutaban nuestros antepasados.

AÑADA
2022
BODEGA
Bodegas Viñas del Cenit
VARIEDAD DE UVA
Doña Blanca, Godello, Palomino, Verdejo
CAPACIDAD BOTELLA
75 cl
D.O.
Tierra del Vino de Zamora
TIPO
Blanco
CRIANZA
3 meses en barrica de roble francés
ENÓLOGO
José Manuel Beneitez
Nota de cata
Doña Blanca es la variedad principal en nuestras viñas y se caracteriza por expresar de forma muy honesta el territorio donde se encuentra. Fruta blanca, cítricos y mineralidad son los aromas que dominan y derivan de ella como variedad dominante del viñedo. Pero tanto en nariz como en boca se expresa la gran variedad varietal que existe en el viñedo viejo de Tierra del Vino, sorprendiendo su divertida complejidad.
Maridaje
Arroces, quesos de pasta dura semicurados, foies y pescados al horno y cocina asiática.
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