Field Blend Bonales 2022
Nota de cata
Vino que se expresa de forma muy viva y fresca en nariz, con aromas frutales, balsámicos, florales mucha complejidad derivada de su diversidad varietal. En boca es voluminoso y divertido al mismo tiempo, con un reflejo muy fiel de su expresión aromática.
Maridaje
Carnes blancas y rojas, guisos, legumbres, arroces tipo risotto, queso semicurado y curado tipo manchego, zamorano, jamón curado, salchichón, setas, morcilla.
Bodegas Viñas del Cenit
Field Blend Bonales 2022
Tierra del Vino de Zamora
94 Gourmets
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Field Blend Bonales es la apuesta de Viñas del Cénit por rescatar la elaboración centenaria de la Tierra del Vino de Zamora, vendimiando todas las uvas blancas y tintas de manera conjunta y elaborando un vino que transmite la diversidad del viñedo viejo de esta zona. Un tinto elaborado con un 30% de uva blanca. El coupage que elaboraban y disfrutaban nuestros antepasados.
AÑADA
2022
BODEGA
Bodegas Viñas del Cenit
VARIEDAD DE UVA
Todas las de la viña, predominando el tempranillo
CAPACIDAD BOTELLA
75 cl
D.O.
Tierra del Vino de Zamora
TIPO
Tinto
CRIANZA
6 meses en roble francés
ENÓLOGO
José Manuel Beneitez
Nota de cata
Vino que se expresa de forma muy viva y fresca en nariz, con aromas frutales, balsámicos, florales mucha complejidad derivada de su diversidad varietal. En boca es voluminoso y divertido al mismo tiempo, con un reflejo muy fiel de su expresión aromática.
Maridaje
Carnes blancas y rojas, guisos, legumbres, arroces tipo risotto, queso semicurado y curado tipo manchego, zamorano, jamón curado, salchichón, setas, morcilla.
