Dominio de Atauta Albillo Mayor 2022

Nota de cata
Floral, con notas de pera y frutas de hueso sobre un fondo muy mineral y balsámico. Recuerdos de tiza blanca sobre un fondo de tomillo limonero y toques anisados. En la boca es tenso, sobre una gran acidez muy envuelta por el trabajo con las lías para obtener un gran centro de boca graso y redondo donde apenas se nota la barrica para dejar protagonismo a la fruta y potenciando la mineralidad del fondo de roca caliza del Valle de Atauta
Maridaje
Pescados y arroces maridan a la perfección
Bodegas Dominio de Atauta

Dominio de Atauta Albillo Mayor 2022

Ribera del Duero
94 Peñín
93 Tim Atkin
Limpiar
28,00 *Precio socios
Hazte socio en el proceso de compra y obtén tu primer descuento

Dominio de Atauta Albillo Mayor es el único blanco de Bodegas Dominio de Atauta. Elaborado a partir de pequeñas cepas prefiloxéricas de Albillo Mayor dispersadas a lo largo del Valle de Atauta, este vino refleja el carácter más mineral y calizo del mismo.

AÑADA
2022
BODEGA
Bodegas Dominio de Atauta
VARIEDAD DE UVA
Albillo Mayor
CAPACIDAD BOTELLA
75 cl
D.O.
Ribera del Duero
TIPO
Blanco
CRIANZA
6 meses en roble francés
ENÓLOGO
Ismael Sanz y Jaime Suárez
Nota de cata
Floral, con notas de pera y frutas de hueso sobre un fondo muy mineral y balsámico. Recuerdos de tiza blanca sobre un fondo de tomillo limonero y toques anisados. En la boca es tenso, sobre una gran acidez muy envuelta por el trabajo con las lías para obtener un gran centro de boca graso y redondo donde apenas se nota la barrica para dejar protagonismo a la fruta y potenciando la mineralidad del fondo de roca caliza del Valle de Atauta
Maridaje
Pescados y arroces maridan a la perfección
Quizás también te guste
94 Peñín
93 Tim Atkin
Limpiar
29,12 *Precio socios
94 Peñín
93 Tim Atkin

Cenit blanco 2020

Ribera del Duero
Limpiar
28,06 *Precio socios
94 Peñín
93 Tim Atkin
Limpiar
29,12 *Precio socios