Álvaro Domecq

1730 Pedro Ximénez VORS estuche de madera

 
D.O. Jerez
Ref: 917133712003756-1

Descripción

Pedro Ximénez 1730 es una clara representación de lo que debe ser un Pedro Ximénez de Jerez. Elaborado en bodegas Álvaro Domecq es el fruto de una larga crianza en botas de roble americano.

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46,64

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Denominación de origen

Jerez

037-grapesCreated with Sketch.

Variedad

100% Pedro Ximenez

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Crianza

Entre 10 - 15 años de envejecimiento

Nota de cata

Color muy oscuro. Es un abismo de aromas, nariz a pasas, dátiles, higos secos con perfume de cedro, ramillo, clavo y nueces. De sabor es pastoso, aterciopelado con delicadeza, intenso de matices gustativos, equilibrado, potente y largo sin resultar empalagoso.

Maridaje

Marida con quesos azules (cabrales, gorgonzola o roquefort) y postres como el helado de vainilla, tarta de quesos con frutos rojos. El chocolate negro es el aliado perfecto.

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Denominación de origen

Jerez

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Variedad

100% Pedro Ximenez

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Crianza

Entre 10 - 15 años de envejecimiento

Nota de cata

Color muy oscuro. Es un abismo de aromas, nariz a pasas, dátiles, higos secos con perfume de cedro, ramillo, clavo y nueces. De sabor es pastoso, aterciopelado con delicadeza, intenso de matices gustativos, equilibrado, potente y largo sin resultar empalagoso.

Premios

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Denominación de origen

Jerez

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Variedad

100% Pedro Ximenez

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Crianza

Entre 10 - 15 años de envejecimiento

Nota de cata

Color muy oscuro. Es un abismo de aromas, nariz a pasas, dátiles, higos secos con perfume de cedro, ramillo, clavo y nueces. De sabor es pastoso, aterciopelado con delicadeza, intenso de matices gustativos, equilibrado, potente y largo sin resultar empalagoso.

Maridaje

Marida con quesos azules (cabrales, gorgonzola o roquefort) y postres como el helado de vainilla, tarta de quesos con frutos rojos. El chocolate negro es el aliado perfecto.

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Denominación de origen

Jerez

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Variedad

100% Pedro Ximenez

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Crianza

Entre 10 - 15 años de envejecimiento

Nota de cata

Color muy oscuro. Es un abismo de aromas, nariz a pasas, dátiles, higos secos con perfume de cedro, ramillo, clavo y nueces. De sabor es pastoso, aterciopelado con delicadeza, intenso de matices gustativos, equilibrado, potente y largo sin resultar empalagoso.