Pedro Ximenez Viña 98
Nota de cata
Es dulce, sin ser empalagoso, con un buen equilibrio entre acidez y azúcar y un regusto ligeramente amargoso propio de las uvas pasas.
Maridaje
Marida con quesos azules (cabrales, gorgonzola o roquefort) y postres como el helado de vainilla, tarta de quesos con frutos rojos. El chocolate negro es el aliado perfecto.
Bodegas Álvaro Domecq
Pedro Ximenez Viña 98
Jerez
91 Peñin
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Viña 98 is a young Pedro Ximénez wine full of raisin nuances. This Álvaro Domecq is a very pleasant wine to drink with a dessert because of its sweet and gentle taste.
BODEGA
Bodegas Álvaro Domecq
VARIEDAD DE UVA
Pedro Ximénez
CAPACIDAD BOTELLA
75 cl
D.O.
Jerez
TIPO
Fortified
CRIANZA
5 years
ENÓLOGO
Ana Real
Nota de cata
Es dulce, sin ser empalagoso, con un buen equilibrio entre acidez y azúcar y un regusto ligeramente amargoso propio de las uvas pasas.
Maridaje
Marida con quesos azules (cabrales, gorgonzola o roquefort) y postres como el helado de vainilla, tarta de quesos con frutos rojos. El chocolate negro es el aliado perfecto.
