Llanos del Almendro

Nota de cata
Color cereza picota. Vino potente e increíblemente complejo. Mezcla de aromas y sabores de frutos del bosque, rojos y negros, maduros, combinados con notas balsámicas de regaliz negro y notas de almendras amargas. En boca es largo y desarrolla amplitud, generando un manto de taninos muy finos granulosos.
Maridaje
Carnes blancas, asados de cordero o cabrito en particular, mollejas y setas, arroces, particularmente aquellos que contengan carne como paellas de conejo, morcilla de arroz y cualquier plato condimentado con trufa negra.
Bodegas Dominio de Atauta

Llanos del Almendro

Ribera del Duero
Parker: 96
Tim Atkin: 95
James Suckling: 92
Peñín: 97
Gourmets: 98
135,20

Llanos del Almendro represents the Atauta Valley’s silkiness, length and complexity made into wine. It is made with grapes from a small plot of land located in the Atauta Valley, and the main characteristic of this plot is its sandy soil with cobbles on the surface. The poor properties of this soil and the high temperatures accumulated due to the cobble, help the grapes mature more slowly, providing a greater complexity of tastes and aromas.

AÑADA
2017
BODEGA
Bodegas Dominio de Atauta
VARIEDAD DE UVA
Tinto fino
CAPACIDAD BOTELLA
75 cl
D.O.
Ribera del Duero
TIPO
Red
CRIANZA
18 months in French-oak barrels
ENÓLOGO
Ismael Sanz y Jaime Suárez
Nota de cata
Color cereza picota. Vino potente e increíblemente complejo. Mezcla de aromas y sabores de frutos del bosque, rojos y negros, maduros, combinados con notas balsámicas de regaliz negro y notas de almendras amargas. En boca es largo y desarrolla amplitud, generando un manto de taninos muy finos granulosos.
Maridaje
Carnes blancas, asados de cordero o cabrito en particular, mollejas y setas, arroces, particularmente aquellos que contengan carne como paellas de conejo, morcilla de arroz y cualquier plato condimentado con trufa negra.
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