Half Queso Manchego Selección 1605 | Selección Especial 10 months

Nota de cata
Corteza dura, natural y ligeramente cepillada. Al corte presenta un color marfil amarillento y cerco poco pronunciado. La pasta es firme y compacta. Presenta algunos ojos de tipo mecánico y en escasa cantidad.

Half Queso Manchego Selección 1605 | Selección Especial 10 months

Queso Manchego
Oro World Cheese Awards 21-22
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This artisanal Manchego Cheese is made with sheep milk ripened for 10 months. Selección 1605 is a Manchego cheese that combines emphatic and strong nuances in a full and harmonious cheese. With the essential characteristics of an excellent Manchego cheese made with sheep milk, its palate is full of nuances.

D.O.
Queso Manchego
Nota de cata
Corteza dura, natural y ligeramente cepillada. Al corte presenta un color marfil amarillento y cerco poco pronunciado. La pasta es firme y compacta. Presenta algunos ojos de tipo mecánico y en escasa cantidad.
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